Ваша корзина пуста!
Амми "Серебряный шатёр" (Ammi majus)
Амми "Серебряный шатёр" - Ammi majus L.
Это одно из лучших однолетних растений, которое используют для придания пышности клумбам и букетам!
Растения развиваются очень медленно — от посева семян до цветения проходит около четырёх месяцев. Первые зонтики на фоне узорчатой зелени появляются в конце июля и держатся до сентября. Нежные ажурные соцветия-зонтики имеют зеленовато-белую окраску, а перед увяданием становятся золотистыми с зелёным оттенком. У амми декоративны не только цветки, но и плоды, поэтому зонтики с жёлто-зелёными семенами удалять с растений не следует.
Растению требуется много места, кустики вырастают до высоты 1 м и образуют множество побегов. Для того чтобы ускорить момент зацветания, амми высевают через рассаду в начале весны (в феврале - марте и пикируют в горшочки или кассеты). В мае молодые растения высаживают на постоянное место, стараясь не повредить корешки. Несмотря на то, что эти экземпляры зацветут намного раньше тех, которые посеяны семенами в открытый грунт, они также будут формировать соцветия до наступления осени.
Амми хорошо развивается только при ярком солнечном освещении и обильном поливе.
Это одно из лучших растений, которые используют для придания пышности и формы букетам из срезанных цветов. Такой же эффект создаёт амми и в цветнике: композиция всегда будет объёмной, но воздушной.
Это одно из лучших однолетних растений, которое используют для придания пышности клумбам и букетам!
Растения развиваются очень медленно — от посева семян до цветения проходит около четырёх месяцев. Первые зонтики на фоне узорчатой зелени появляются в конце июля и держатся до сентября. Нежные ажурные соцветия-зонтики имеют зеленовато-белую окраску, а перед увяданием становятся золотистыми с зелёным оттенком. У амми декоративны не только цветки, но и плоды, поэтому зонтики с жёлто-зелёными семенами удалять с растений не следует.
Растению требуется много места, кустики вырастают до высоты 1 м и образуют множество побегов. Для того чтобы ускорить момент зацветания, амми высевают через рассаду в начале весны (в феврале - марте и пикируют в горшочки или кассеты). В мае молодые растения высаживают на постоянное место, стараясь не повредить корешки. Несмотря на то, что эти экземпляры зацветут намного раньше тех, которые посеяны семенами в открытый грунт, они также будут формировать соцветия до наступления осени.
Амми хорошо развивается только при ярком солнечном освещении и обильном поливе.
Это одно из лучших растений, которые используют для придания пышности и формы букетам из срезанных цветов. Такой же эффект создаёт амми и в цветнике: композиция всегда будет объёмной, но воздушной.
Амми - небольшой род (6 видов) двулетних травянистых растений семейства Зонтичные, живущих в Средиземноморье.
Забавное название рода восходит к Диоскориду и происходит, скорее всего, от древнегреческого слова "песок", т. е. по месту произрастания. Представители рода иногда культивируются в других регионах.
Амми зубная (Ammi visnaga).
Естественный ареал обитания: Кавказ. В солонцеватых степях и сухих склонах, а также как сорное в посевах. Местами, по небольшим засоленным понижениям, образует почти чистые заросли.
Пищевое использование.
Овощное: корни.
Пряность: семена.
Сроки сбора.
Корни: лето-осень, семена: сентябрь-октябрь.
Амми зубная, она же виснага морковевидная (старинное название) - двулетнее (в культуре - однолетнее) сильно ветвистое, голое травянистое растение.
Корни его беловатые, стержневые, с возрастом грубеют и становятся несъедобными. Стебель прямой, округлый, бороздчатый, высотой до 1 м. Листья очерёдные, небольшие, длиной 2-3 и шириной 0,5-1 мм, дважды-триждыперисторассечённые на тонкие линейные дольки.
Густые сложные зонтики на длинных цветоносах, в поперечнике 6-10 см. Лепестки цветов белые. Цветёт амми в июне-августе, а плодоносит в августе-сентябре.
Амми зубная широко используется в официальной медицине (для чего интенсивно культивируется).
Препараты из семян и зелёных частей этого растения назначаются при бронхиальной астме, спазмах кишечника и желудка, при стенокардии и коклюше. Настойка - при спазмах мочеточников и почечной колике, почечнокаменной болезни.
А откуда, спросите вы, такое название - «амми зубная»? Дело в том, что растение активно выделяет смолы, и лучики соцветия-зонтика от засохших смол становятся твёрдыми и имеют приятный бальзамический запах и вкус. Поэтому ещё в древности на Востоке их (лучики зонтика) использовали в качестве зубочисток. До сих пор это растение так там и называют: «амми-зубочистка».
Видимо, лекарственное применение со временем привело и к пищевому употреблению. По крайней мере на Кавказе известно, что зрелые семена используют как ароматную приправу при добавлении в супы и мясные блюда, а свежие и сушёные зонтики - в засолке и мариновании овощей и трав. Молодые корни идут свежими в салаты и супы.
